“糖葫芦村”的甜蜜事业

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2019-02-09

  □记者 原付川

  “老北京糖葫芦好吃不贵”“山里红酸甜可口”……2月1日19时许,步入雄县七间房乡大树刘庄村,记者发现村内不少人家大门紧闭,街上也静悄悄地几乎看不到行人,街头路边悬挂的糖葫芦宣传条幅在路灯的光照下格外醒目。

  “每年过年时,别的村都是年轻人回老家,我们村却是老人带着孩子奔城里找亲人团圆。”同行的村干部董章善告诉记者,村里80%以上的年轻人都在城里制作销售糖葫芦,由于春节前后是糖葫芦销售的高峰期,村内很多家庭都进城过年了。

  糖葫芦制作是大树刘庄时时彩网站导航村几十年形成的一个传统。“‘糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆’,就像这句脍炙人口的歌词一样,一串串红彤彤的糖葫芦也寓意着新一年的红红火火。”董章善说,村里很多家庭,把制作糖葫芦当成技能,一代一代传下去。

  如今,糖葫芦制作成了村里的富民产业,大树刘庄村也因此成为远近闻名的“糖葫芦村”。

  “近几年,在村‘两委’班子的引导下,制作糖葫芦逐渐形成了一条专业化的产业链。”在村委会大院,董章善指着一辆“王老北冰糖葫芦仿古花车”说,这款车是村民李振江生产的,能根据糖葫芦商户的摊位大小等具体需求进行私人定制,在全国不少地方的商场超市都能见到它的身影。

  董章善说,以前他们都是扛着一支麦秸耙子,把糖葫芦插在上面,走街串巷卖。现在,大家伙儿都是在高档的商超内租摊位,摆上仿古花车,制作销售糖葫芦。

  由于村里人做出的糖葫芦在很多商超都供不应求。在北京经营糖葫芦的几家商户与村民辛爱清合作,由辛爱清负责在村内把山楂、草莓等加工成糖葫芦的半成品,每天定时运送给商户。这样,商户只要熬好糖浆,趁热淋在半成品上即可销售,省去了大量前期制作时间。

  分拣、去核、清洗、穿串……来到辛爱清家时,一百多平方米的院内一片忙碌,十几名工作人员在紧张地制作糖葫芦半成品。

  “平时日均发2万元左右的货,春节前后每天至少得发4万元的货。”辛爱清随机抽出一张订货单说,村民李艳军在北京石景山附近商超有几个摊位,平时每天经营额约1万元,最近一段时间销量至少翻了一番。

  山楂1万个、紫薯500个、草莓800个、核桃仁300个……记者看到这张订货单上,详细地记录着李艳军订购的糖葫芦半成品种类、数量等信息。

  “现在不用风吹日晒地走街串巷了,在家里坐着就能赚钱,又不耽误照顾家。”55岁的村民张惠藏高兴地说,她现在负责给糖葫芦半成品穿串,一天轻轻松松就能挣到100多元。挣钱顾家两不误,这让她觉得这个年过得格外幸福。

  “歇了好几年,又有了新活计,我制作糖葫芦的时时彩网站技能又找到了用武之地。如今收入多了,在家里腰板都挺直了!”张惠藏的一席话引得大家开怀大笑。

  近两年,与张惠藏一样觉得格外幸福的,村里至少还有几百人。这些因家里有老人或孩子需要照顾而无法出远门的人,再也不用为找不到活儿而犯愁。同时,这也能带动周边村庄的贫困群众,通过自己的技艺增收致富。

  “这是糖葫芦串出来的幸福!糖葫芦制作的专业化分工,把村内留守的人和村外创业的人真正串了起来,让大家共同走上致富路。”辛爱清高兴地说,为了让糖葫芦串出更多幸福,他们今年春节不“打烊”。

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