辣椒别再炒肉吃了啦,试试这样做,香辣肉嫩,让你多吃一碗饭

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2019年02月19日 14:35:42

北京赛车pk10 www.xtzfsl.com 大家好,我是夏夏,今天跟大家分享一个尖椒的新吃法,美味下饭不油腻,大人孩子都喜欢吃,香辣肉嫩,满足您挑剔的味蕾,快快学起来吧,学会了做给家人吃。制作过程如下:1、准备三个尖椒,洗干


大家好,我是夏夏,今天跟大家分享一个尖椒的新吃法,美味下饭不油腻,大人孩子都喜欢吃,香辣肉嫩,满足您挑剔的味蕾,快快学起来吧,学会了做给家人吃。

制作过程如下:

1、准备三个尖椒,洗干净,斜着切。

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2、切好后,去掉里面的辣椒筋和辣椒籽。

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3、将剁好的肉馅调一下味儿。加入半勺料酒,1勺生抽,适量蚝油,少许盐,再加入1勺熟油,1勺淀粉。

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4、搅拌均匀后,加入切好的葱姜末,淋点香油,搅拌均匀,肉馅儿就调好了。

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5、取一段辣椒,把肉馅塞到辣椒里面,两头抹平。

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6、起锅,锅底刷一点油,把塞好肉馅的辣椒肉,摆到锅里,开小火慢煎。

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7、一面定型之后小心翻面儿,把另一面也煎一下,煎至两面焦黄,盛出装盘。

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8、把盛有辣椒肉的盘子放在蒸锅中,开锅后,蒸15分钟。

9、准备两瓣蒜,拍一下切碎备用。取一个干净的碗,加入1勺老抽,3勺生抽,半勺蚝油,一小勺白糖,搅拌均匀备用。

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10、另起锅,加入适量的油,放入切碎的蒜末,炒香,倒入调好的酱汁,翻炒均匀。

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11、将做好的酱汁,淋在蒸好的辣椒肉上,即可。

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这道喷香美味的辣椒肉就做好了,由于这个做法以蒸为主,所以相比其他的做法,油更少,更健康,吃起来也没有那么油腻,我个人是非常喜欢吃这道菜的,不知道符不符合您的口味呢,你学会了吗?快来试试吧,真的非常好吃,非常下饭哦,欢迎留言指导。如果你喜欢我的文章,就请动动您那发财的小手,转发出去,关注并点赞吧,好让更多的朋友也能看到,我们明天见。

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